冰晶盒，冷藏食物的得力助手

      人們都喜歡既新鮮又美味的食物，但是，由于日常的工作繁忙，沒有太多的時間用于買菜，因此，對于食物的冷藏是必不可少的。但是，雖然冰箱冷藏可以延緩食物的變質時間，但也讓食物的口感味道發生了改變，甚至更危險的是，冰箱冷藏過的東西是不能直接食用的，而冷藏過久的話還有可能會產生毒素。因此，想要保持食物新鮮、安全又不失口感，儲存技巧是非常關鍵的。

　  利用冰晶盒進行食物的儲存，是.合適不過的了。以蔬菜的儲藏為例，將新鮮的蔬菜存放于食物保鮮盒中，在保鮮盒內放置一個經過冷凍的冰晶盒，可以保持保鮮盒內的長久低溫。在保鮮盒內的蔬菜，沒有經過冰箱的直接冷藏，而是通過冰晶盒進行了一個過渡，既有了冷藏的效果，又不會對食物造成任何的損傷。實驗證明，經冰晶盒進行冷藏的番茄能保持有更好的味道。而對于水果的冷藏，利用冰晶盒也能達到一個比較好的效果。將蘋果保存在放有冰晶盒的保鮮盒內，可以保持.大的新鮮度。而且，利用冰晶盒進行冷藏，不像冰箱里的溫度那么低，對于一些不適宜在冰箱中存放的水果來說，也是比較合適的，有著良好的保鮮效果。

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